| 羲和雅苑即京城名店“羲和雅居”的姊妹店,坐落在繁華 的中關村核心地帶海澱西街上,其青磚灰瓦,雕梁畫柱式的明清四合院建築風格與四周林立的高樓大廈相映成趣,鮮明襯托出現代與古典的完美結合。 羲和雅苑秉承中國傳統飲食文化,以最精致的“和合烤鴨”爲頭牌,攜川,魯,粵,淮揚等諸多菜品,加以優質的服務,爲您呈現出全新的飲食概念.其“和合烤鴨”採用傳統的果木挂爐技法,鴨批更是精選“四期鴨”經過近50分鐘的烤制,色澤棗紅,香氣撲鼻,沁人心肺.第一盤:鴨胸皮,佐以藍梅醬或綿白糖,入口即化;第二盤:淨鴨胸肉,肉質鮮滑,配以特製的蔬菜汁餅,更是清新爽口最後一盤:鴨腿肉,外焦裏嫩,肥瘦搭配,香酥可口.真可謂“此鴨只應天上有,人間哪得幾回聞” 這樣一個美輪美奐的建築,再加之其精選的特有菜品,使高貴在典雅中找到和諧，典雅于高貴中得以昇華。身處羲和雅苑－能夠感受到“穿越時空”，讓古典與現代同輝。
|
| 版權所有：北京羲和雅居餐飲有限公司 |
| 地址：北京海淀区中关村大街15-3海淀西街路东 |
| 電話：010-51722256 51722250 |
京ICP备11111111号 |